Lesematerial für diejenigen, die das Campingleben lieben

Von: Hans Kristiansen, Hotel, Restaurant & Tourismus (HRR)
Reisemobil- und Wohnwagenmagazin, Nr. 2 März 2020

Topcamp erweitert: Kette mit 6 Campingplätzen

Im Dezember letzten Jahres kaufte Topcamp einen weiteren der bekanntesten Campingplätze Norwegens, Sjøsanden by Mandal, und verfügte damit über sechs der beliebtesten Campingplätze des Landes. Aber das hört hier nicht auf. - «Unser Ziel ist es, eine Kette aufzubauen, in der wir die besten Campingplätze in Norwegen besitzen und betreiben. Wir haben jetzt sechs große Campingplätze und das nächste Ziel ist es, sechs weitere zu bekommen "- sagt der Unternehmer Thorstein Berg in diesem Interview.

Der Campingmarkt in Norwegen wächst nicht zuletzt im Reisemobilbereich. Das Interessante ist, dass das Wachstum auch in den Nebensaisonen erfolgt, dies gilt auch für ausländische Gäste, insbesondere aus Deutschland. Dies liegt daran, dass sowohl Kabinen als auch sanitäre Einrichtungen jetzt einen viel höheren Standard als zuvor aufweisen. "In Bogstad bauen wir jetzt ein neues Servicegebäude und 12 Reihenkabinen. Die Kabinen werden bis zum Sommer fertig sein, während das Servicegebäude im nächsten Winter fertiggestellt sein wird" - sagt Thorstein Berg und fährt fort: - "Im vergangenen Sommer haben wir ein neues Kiwi-Geschäft eröffnet. Wir arbeiten jetzt mit Odd Ivar Solvold zusammen, um ein attraktives Restaurantkonzept zu entwickeln. Das 450 m² große Restaurant bietet Blick auf Bogstadvannet. Es wird eine Mischung aus Brasserie / Bistro / Bäckerei sein, die den ganzen Tag geöffnet ist »-.

Dorfhaus

Ein Teil des Restaurants wird wie ein Pfarrhaus sein, in dem Versammlungen abgehalten und Partys organisiert werden können. Topcamp hat Anfragen von drei oder vier Restaurantgruppen erhalten, die dort operieren möchten. Der Betreiber wird für den Sommer ausgewählt und das Restaurant wird im nächsten Winter fertig sein. Berg glaubt, dass das Potenzial für ein gutes Restaurant in dieser Gegend riesig ist. Das Restaurant soll innerhalb von 35-40 Jahren einen Umsatz zwischen 2 und 3 Millionen Kronen erreichen. - "Wir haben bisher rund 50 Millionen Kronen in Bogstad investiert und rechnen mit 150 Millionen Kronen, wenn alles fertig ist" - sagt Thorstein Berg

Restaurantbetrieb

- «In Sjøsanden haben wir auch ein Restaurant, Stjerna, das von Mandalitten Restaurantdrift geführt wird. Wir werden uns auf das konzentrieren, was wir gut können, und dann werden wir diejenigen, die gut im Restaurantbetrieb sind, dazu bringen, dies zu tun. Wir planen mit einem Umsatz von rund 100 Mio. NOK im Jahr 2020 an den sechs Standorten, die wir derzeit haben. Im Jahr 2020 investieren wir auch in die Aufnahme von zwei bis vier neuen Campingplätzen in Topcamp und die schrittweise Steigerung, damit das Geschäft ein wenig wächst "-, sagt Thorstein Berg.

Hohe Erwartungen

Berg sagt, dass die Campinggäste von heute hohe Ansprüche an Komfort und Service haben. Topcamp sucht nach neuen Plätzen, die sich schnell auf ein relativ hohes Niveau verbessern lassen. Es müssen auch Sehenswürdigkeiten in der Nähe sein, TC baut die Destination nicht selbst. - «In Ål haben wir das Ziel gebaut, während wir zum Beispiel in Bogstad alles um uns herum haben. Viele der Campingplätze befinden sich an fantastischen Orten, mit wunderschöner Natur, Stränden usw. Wir denken jetzt über ein kleines Rundreisekonzept nach, daher ist es natürlich, dass wir uns in Richtung bewegen Vestlandeins und ein wenig nördlich in Mittelnorwegen. Wir haben eine ganze Reihe von Anfragen bekommen, nachdem wir ein wenig bekannt geworden sind und mit jemandem im Dialog sind“, sagt Berg.

Entwicklung

- «Es werden keine neuen Campingplätze gebaut. Wenn wir also expandieren, gibt es vorhandene Stellplätze, über die wir sprechen. Wir suchen nach Orten mit Entwicklungspotential, an denen wir möglicherweise etwas investieren müssen, um die Qualität zu verbessern, wie wir es jetzt auf Sjøsanden getan haben. Unter anderem, Die Sanitäranlage wird stark modernisiert. Irgendwann wird es auch mehr Kabinen mit höherem Standard geben. In Sjøsanden haben wir einen 40-Jahres-Vertrag mit der Gemeinde Mandal, wir besitzen die Gebäude und sind für den Betrieb verantwortlich. Insgesamt werden wir dort in den nächsten vier bis fünf Jahren 30-50 Mio. NOK investieren. Im Mjøsa Ferieog Fritidssenter haben wir 100 Morgen mehr gekauft und haben Pläne für einen Themenpark und neue Hütten. Hier geht es um Investitionen von etwas mehr als 50 Millionen Kronen in den nächsten zwei Jahren. Es lohnt sich jedoch, in komfortable Kabinen zu investieren. Im Hallingdal Feriepark haben die Kabinen, deren Bau 1,2 Mio. NOK kostete, einen Jahresumsatz von rund 300.000 NOK pro Kabine, sodass wir die Anstrengungen in vier Jahren zurückbekommen "- sagt Thorstein Berg. 

Handelsführer

Torbjørn Slåtto wurde letztes Jahr als kaufmännischer Leiter eingestellt. Er verfügt über einen soliden Hintergrund in der Tourismusbranche, sowohl von Reiseveranstaltern als auch von Chartern und den Hotelketten First und Nordic Choice. Seine Familie betreibt seit vielen Jahren Onsakervika Camping in der Nähe von Hønefoss, das letztes Jahr von Topcamp gekauft wurde. - «Ich habe lange eine Konsolidierung der Campingbranche in Norwegen gefordert, sie ist viel zu fragmentiert, mit meist kleinen Plätzen in Familienbesitz. In fast allen anderen Ländern gibt es größere Ketten und Strukturen in der Branche. Die meisten Menschen haben genug von ihnen und jeder versucht, in Vertrieb, Personalwesen und technischen Abläufen gleich gut zu sein. Die Anforderungen an diejenigen, die Campingplätze betreiben, werden ständig verschärft. Diejenigen, die einen mittelgroßen Campingplatz betreiben, müssen sich mit rund 17 verschiedenen öffentlichen Kontrollstellen auseinandersetzen. Es ist fast so, als würde man ein Hotel mit 200 Zimmern betreiben. Auch auf der Vertriebsseite sind die Anforderungen gestiegen, gleichzeitig muss man Gastgeber sein "- sagt Slåtto.

Competency

- «Die digitale Welt stellt hohe Anforderungen an Kompetenz und Hintergrund, die viele Fahrer derzeit nicht haben. Daher bauen wir die gesamte Kettenstruktur darauf auf, dass wir Campingplätze einbeziehen können, unabhängig davon, über welches PMS-System sie verfügen. Wir bieten gemeinsames Branding, Einkauf, Treueprogramme, Vertriebssysteme und mehr. Ziel ist es, den Fahrern den Alltag zu erleichtern, damit sie sich auf die wichtige Hosting-Rolle konzentrieren können. Wir haben kürzlich auch einen Betriebsleiter mit umfassender Erfahrung im Bereich Camping eingestellt, sodass wir eine gute Plattform für weiteres Wachstum haben. Wenn wir erhebliche Investitionen tätigen, ist es wichtig, den Betrieb für einen möglichst großen Teil des Jahres in Betrieb zu nehmen. Jährlich gibt es natürlich die meisten norwegischen Gäste, gefolgt von Deutschen und Holländern "- sagt Slåtto.

Weitere Orte

- «Wir kümmern uns um Marketing und die meisten Dinge, die mit IT, HR-Funktionen, Finanzen und Betrieb zu tun haben. Wir werden im Laufe der Zeit weitere Dienste hinzufügen. Wir haben das Ziel, einige Campingplätze in Topcamp zu sammeln, auf lange Sicht vielleicht insgesamt zwischen 30 und 40 Stellplätze. Wir stellen hohe Qualitätsanforderungen, daher ist die Anzahl begrenzt. Die Plätze müssen Entwicklungspotential und einen gewissen Mindestumsatz haben, deshalb sagen wir oft nein danke. International gibt es eine große Entwicklung beim Camping, in den Niederlanden und in Deutschland ist das Campen besonders stark. Es ist auch viel los in Italien, wo es viele fortgeschrittene Campingplätze gibt, von denen einige zum Beispiel Spas anbieten. In den Niederlanden haben sie Campingplätze mit integrierten Hotels und sind eher eine Art Resort. Wifi ist ein Muss, auf den heutigen Campingplätzen muss es überall ein drahtloses Netzwerk geben "- schließt Torbjørn Slåtto.

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